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逸村機械與您分享金針菇高產小經驗

時間:2019-06-27 作者:食用菌裝袋機廠家 已有人關注

      因金針菇味道鮮美、營養豐富、口感特殊而深受大家的歡迎,長期以來,以金針菇為原料開發的產品眾多,是以金針菇的前景相當可觀,栽培也越來越規模化,但高產高品的卻不多,今天逸村機械就與分享一點來自客戶的小經驗給大家。
      1、混合料制菌筒
      配方①:25%棉子殼、30%花生殼粉、32%玉米芯粉、10%麩皮、1%過磷酸鈣、1%赤砂糖、1%石膏粉。
      配方②:25%棉子殼、25%木屑、34%金針菇廢料、10%麩皮、3%玉米、1%過磷酸鈣、1%赤砂糖、1%石膏粉。
      2、選擇優良菌株
      菌株推薦兩款,一款白色類型,一款中間黃白型。白色類型推薦白金V18,該菌株子實體整齊,純白色外觀,耐高溫,頭潮菇產量也不錯,被稱為白色之王,是菇農不錯的選擇。中間類型推薦黃白型玉金1號,顏色介于黃色型與白色型之間,除柄基部淡黃色外,柄中上部及蓋均為白黃色,在溫度10℃以下出菇,在管理得當的情況下,頭潮產量可確保在80%以上,質量可以與白色型相媲美,在市場上也很是受歡迎。
      3、菌種的制作
      在菌種的選料上,一般選用麥粒與黃豆大小的玉米芯混合料,這樣制出的菌種不僅耐高溫,而且發菌快,接在培養基上四面開花,不易成團,菌絲吃料快。注意,盡量選用鹽水瓶制種,瓶口小不易感染。
      在菌種制作上,將玉米芯浸泡12 小時后撈出控干,麥粒煮透,內無白點外不開花撈出控干,然后體積比1:1混合,外加1%石膏粉裝進瓶內,塞上棉塞,放進高壓鍋正常滅菌,冷卻、接種。
      在菌種管理上,接種后的菌種瓶如是自然發菌,先將菌種室打掃干凈,地面上撒一層生石灰,把菌種瓶放在撒上生石灰的地面上,地面溫度比空間溫度低2~3℃,瓶與瓶之間留出1~2cm的空隙防止燒菌,瓶的上面蓋上一層干凈的報紙,每周要向報紙上端霧噴殺蟲殺菌劑。
       4、墻式出菇管理
      采用18cm×36cm的筒料制菌筒,料高18cm左右,兩頭扎口,兩頭接種。待菌絲吃料2~3cm后,檢查無雜菌進行排筒,方法是墻式栽培,兩行并排,一頭出菇,也就是兩行一起排列,行間距10cm以上便散熱,筒高3~5個,兩行之間的簡口不要松繩,松掉兩行外側的筒口扎繩但不開口。待溫度降至15℃以下時,菌筒菌絲之間吃料即將對頭時進行開口出菇正常管理。這樣出菇方式兩行為1組,1組蓋膜1條,組與組間距比正常兩頭出菇行與行的距離稍寬。這樣菇的產量高、質量好,且可充分利用菇棚面積,減少菇膜覆蓋用量,增加菇棚氧氣濃度,降低死菇率。
      在金針菇的種植過程中,如需機械化設備可聯系逸村客服經理:13797887220 (陳經理)   13872878797(葉經理),我司專業生產食用菌菌用機械:拌料機、增氧刺孔機、烘干機、注水機、篩菇機等。
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