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杏鮑菇細菌感染,個頭小?逸村機械為您查文獻招

時間:2019-07-12 作者:食用菌裝袋機廠家 已有人關注

      在種植杏鮑菇的過程中,菌棒受細菌感染往往是令很多農戶頭疼的問題,那么這是什么原因造成的呢?逸村機械為了搞清這一問題,翻閱了很多資料,分析如下:
      1、原料里面摻了被雜菌感染的原料。在原料選擇時應注意選用新鮮、無霉變的原料,不能填加任何霉變原料。
      2、滅菌時間不足,或滅菌過程中出現停火斷氣。一般在水開后要大火持續滅菌10~12小時為宜。
      3、滅菌時菌袋擺放過多過緊。菌棒與菌棒與墻壁之間預留一定的空間,間隙可控制在1厘米左右較好。
      4、原料選用質地較硬的培養料時,料沒有吸透水,內有生心,容易出現滅菌不徹底。所以,像選用玉米芯、木屑等質地堅硬原料做栽培料時在拌料之前要先用水浸泡到料內無白心。
      5、在用壓力鍋滅菌時,沒有排盡冷空氣,導致滅菌不徹底。壓力鍋滅菌時必須在壓力達到0.05MPa時打開排氣閥,充分排盡冷空氣后再關閉排氣閥滅菌
      在一個問題就是杏鮑菇個頭較小,其一是跟品種有關,現在主栽的品種主要分為棍棒狀和保齡球狀。保齡球狀品種則長成的成品菇本身個體就比較小;其二是沒有進行疏菇蕾,杏鮑菇在原基分化后,在菌袋兩側長出很多菇蕾,但由于營養和空間的限制,這些菇雷大部分不能長成商品菇,所以必須進行疏菇蕾。一般來說要在子實體長至1.5厘米左右時,選位置好、菇形正的菇蕾并保留2個,其余的都要進行疏除。此時一定不要覺得舍不得就不進行疏菇蕾。
      菌菇栽培過程中,如需機械化設備可聯系逸村機械制造有限公司,逸村機械專業生產菌用機械:注水機、拌料機、刺孔增氧機、菌料裝袋機、烘干機等,聯系方式:13797887220 (陳經理)   13872878797(葉經理)!
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